Carte

Sapori Del Sud

Cuisine italienne

 

Plats et pizzas à emporter

Rue Edouard Belin, 1 - 1435 Mont Saint Guibert - 010 45 49 11

ANTIPASTI FREDDI (entrées froides)

 

Antipasti misti à l’italienne (légumes et charcuteries italiennes)

11,50 €

Assiette de jambon de Parme al reggiano e crema di balsamico

12,80 €

Carpaccio de saumon al mascarpone, pain toast

13,50 €

Carpaccio de bœuf aux copeaux de parmesan

13,80 €

Duo de carpaccio aux Saint Jacques et boeuf à l’huile de truffe

14,50 €

 

 

ANTIPASTI CALDI (entrées chaudes)

 

Fondue au parmesan

9,50 €

Mini casserole de Vongole Verace aux parfums du sud

12,00 €

Calamars frits à l’aïoli

14,50 €

Scampis et calamars frais au beurre blanc et ail persillé

14,50 €

Scampis ‘Sapori del Sud’ (tomate, crème et cognac)

14,50 €

Noix de Saint Jacques à la Siciliana (ail, échalotes, vin blanc, laurier, thym et roquette)

14,80 €

Brochette de Saint Jacques au romarin sur pilotis de courgettes, vinaigrette aux deux jus

14,80 €

 

 

SALADES

 

Salade aux légumes frais, vinaigrette à l’estragon (salade, pommes de terre, brocolis, choux fleur, haricots verts, huile d’olive)

11,30 €

Salade estivale au chèvre et petits lardons (salade mixte, chèvre frais, concombres, tomates cerise, huile d’olive, vinaigre balsamique)

11,80 €

Insalata nizzarda (salade, thon à l’huile d’olive, anchois, œufs, tomates, poivrons et olives)

12,00 €

Salade aux raviolis di ricotta parsemés au pesto de roquette

12,20 €

Salade de poulpe et scampis, contour d’oeufs mimosa

12,50 €

Carpaccio de mozzarella et tomates fraîches parfumé aux herbes italiennes

13,00 €

Salade italienne aux scampis et parmesan aromatisée à la crème balsamique

13,20 €

Salade scandinave (saumon fumé, filet de hareng, concombres, crème, jus de citron, œufs durs, tomates, aneth)

14,50 €

 

 

POTAGES & RISOTTI

 

Minestrone (potage de légumes entiers)

7,50 €

Soupe au potiron et crevettes roses

8,50 €

Velouté de courgettes au Boursin

9,50 €

Risotto aux gambas, courgettes et petits lardons croustillants

14,00 €

Risotto aux copeaux de truffe noire et champignons des bois 

14,90 €

 

 

PÂTES TRADITIONNELLES

 

Spaghetti Napoletana (tomates fraîches et basilic)

9,50 €

Spaghetti alla rucola (tomates cerise, salade de roquette et pesto, ail, piment, copeaux de parmesan)

11,00 €

Spaghetti au trio de légumes verts croquants, au safran (brocolis, petits pois, princesses, ail et safran)

13,00 €

Spaghetti à la ricotta et pesto morbido aux parfums du sud (ricotta, courgettes, ail, pesto de basilic, parmesan, pignons de pin)

13,00 €

Pennette aux champignons des bois et mascarpone relevés al gorgonzola

13,00 €

Spaghetti mimosa aux trois jambons façon des charbonniers relevés au curry

13,20 €

Pennette quattro Formaggi (gorgonzola, taleggio, crème et parmesan)

13,50 €

Pennette infuocati con salsiccia al finocchiello nostrana (tomates fraîches, piments, saucisse au fenouil)

13,50 €

Duo de pâtes du chef (pennette aux 2 fromages, petits pois crème safran & Spaghetti aux courgettes et petits lardons)

13,50 €

Pennette in salsa verde (épinards frais, gorgonzola, piments)

13,50 €

Spaghetti alle Vongole verace (palourdes, oignons, ail, huile d’olive et vin blanc)

15,00 €

Pennette au saumon fumé et langoustines rosatelli au whisky (saumon fumé, tomates crème, oeufs de lompe, whisky)

15,10 €

 

 

PÂTES FRAÎCHES MAISON

 

Lasagne alla crema gratinata al forno 

11,00 €

Fettuccine carbonara (lardons, œufs, crème)

13,00 €

Fettuccine aux fruits de mer savoureux, vin blanc et tomates cerise

14,00 €

Agnelotti di ricotta e parmeggiano aux tomates de colline et roquette (farcie à la ricotta et parmesan)

14,00 €

Tagliatelle alla salsiccia nostrana, pleurotes et camembert piquant (saucisse au fenouil)

14,30 €

Agnelotti di ricotta au beurre de basilic et poêlée de minis scampis  

14,90 €

Cannelloni ripieni di carne con crema e pomodoro al forno 

15,00 €

Roulade de pâtes fraîches farcies aux aubergines, chèvre et roquette 

15,00 €

Tagliatelle au ragoût d’aubergines et pesto Genovese

15,20 €

Fettuccine Sapori del Sud (jambon de Parme, courgettes, oignons et copeaux de parmesan)

15,50 €

Tagliatelle à la crème de truffe, jambon de Parme et champignons des bois

15,70 €

Fettuccine aux scampis et asperges, carpaccio de boeuf à la truffe 

15,90 €

Ravioli à la truffe, beurre blanc parfumé à la menthe (farcis à la ricotta et truffe)

16,00 €

Fettuccine aux noix de Saint Jacques et julienne de légumes parfumés au curry

16,00 €

Tagliatelle printanières au pesto (pesto Genovese, courgettes, petits pois, carottes, oignons, asperges et princesses)

16,50 €

Assortiment de pâtes fraîches faites maison (cannelloni, lasagne, fettuccine aux légumes)

17,20 €

 

 

PIZZAS au feu de bois

 

Margherita (tomate mozzarella)

7,50 €

Primavera (tomate mozzarella, jambon cuit)   

8,50 €

Veneziana (tomate mozzarella, oignons, parmesan)                                                              

8,50 €

Ai Funghi (tomate mozzarella, champignons)                                                                  

8,50 €

Napoletana (tomate mozzarella, anchois, câpres)                                                                

9,00 €

Calzone (pizza fermée, mozzarella, jambon cuit)                                                                    

9,50 €

Capriciosa (tomate, mozzarella, champignons, jambon cuit)                                                  

9,50 €

Hawaï (tomate, mozzarella, ananas, jambon cuit)                                             

10,00 €

Alla Rucola (tomate, mozzarella, roquette, parmesan)                                   

10,00 €

4 Stagioni (tomate, mozzarella, artichauts, anchois, oeufs, jambon cuit)   

10,00 €

Al Salame (tomate, mozzarella, chorizo)                    

10,00 €

Végétarienne                                                            

10,50 €

Al Tonno (tomate, mozzarella, thon, persil, ail)                                                                            

10,50 €

4 Formaggi (tomate, mozzarella, parmesan, taleggio, gorgonzola)                                      

11,50 €

Alla Parmiggiana (tomate, mozzarella, aubergines, roquette, parmesan)

12,50 €

Frutti di mare (tomate, mozzarella, fruits de mer)                       

12,50 €

Elisabette (tomate, mozzarella, camembert piquant, jambon de Parme, écailles de parmesan)

14,00 €

Sapori Del Sud (tomate, mozzarella, jambon de Parme, tomates cerise, roquette)                      

14,50 €

 

 

SUPPLÉMENTS PIZZAS

 

Oeufs

0,50 €

Oignons, câpres, artichauts, olives, champignons, anchois  

1,00 €

Jambon cuit, salami piquant

1,50 €

Sauce bolognese, mozzarella

2,00 €

Poivrons, ananas, aubergines, courgettes, gorgonzola, taleggio,

3,00 €

Crevettes roses, calamars, moules, thon, roquette

3,00 €

Jambon de Parme, saumon fumé, scampis

5,00 €

 

 

LE COIN DES ENFANTS

 

Pizza enfant de votre choix  

6,50 €

Hamburger frais (géant) avec fromage, salade & frites 

7,00 €

Pennette bolognese, légèrement écrémés et gratinés

8,00 €

Fish sticks (filets de colin Iglo)    

8,00 €

Nuggets de poulet (servis avec frites, ketchup et mayonnaise)

9,20 €

Spaghetti aux mini scampis et "Vache qui rit"

9,60 €

 

 

NOS DESSERTS

 

Dame Blanche (glace vanille, chocolat chaud, chantilly)

7,00 €

Coupe Sorbet

7,50 €

Affogato al Caffè

8,00 €

Profiteroles au chocolat chaud

7,00 €

Tartafo cacao

7,00 €

Tartufo à la crème de Umoncello

8,00 €

Mousse au chocolat

7,00 €

 

 

Le moelleux au chocolat

7,50 €

Le moelleux au chocolat blanc à l'amarena

7,50 €

Merveilleux glacé à l'amarena

8,00 €

Tiramisù maison

7,00 €

La croûte au chocolat

8,00 €

La tarte aux pommes

8,00 €

Sabayon

8,00 €

Crêpe Mikado (glace vanille & chocolat chaud)

8,00 €

Crêpe Sapori dei Sud (fruits de saison, Grand Marnier)

9,00 €

 

 

NOS FROMAGES

 

Assiette de fromage mixte

11,00 €

Sapori Del Sud - Rue Edouard Belin, 1 - 1435 Mont Saint Guibert - 010 45 49 11

 

Spécialités italiennes

 

 

Restaurant italien situé à Mont Saint Guibert, dans le Brabant Wallon, à quelques kilomètres d'Ottignies, de Louvain-la-Neuve, de Rixensart, de Wavre, de Gembloux et de Genappe.

 

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